所謂的三偏心是指即使蝶形閥的密封面傾斜且錐狀，也基于上述的雙偏心結構而增加角偏心。不銹鋼蝶閥結構的特征在于，將盤周圍的外部加工成外部傾斜錐，并且將密封閥座的內部加工成內部傾斜錐。此時，蝶形閥的密封部為橢圓形，并且盤板的密封面的形狀為非對稱。由于密封表面是一個傾斜的圓錐體，被閥桿軸隔開的較大的閥瓣像閥座一樣沿較大的傾斜曲面向上推，而較小的閥瓣具有較小的傾斜曲面，則向上推閥座，將其向下推。盤形密封圈和閥座之間的密封不取決于閥座的彈性變形，而完全取決于實現密封的接觸面的壓縮。因此，三偏心不銹鋼蝶閥的打開和關閉基本上是無摩擦的，并且隨著關閉壓力的增加而變得越來越緊密。

D343H法蘭式三偏心蝶閥通常采用金屬硬質密封片來解決耐高溫問題。圍繞盤板，設置通過將不銹鋼板和石墨片交織而形成的多層密封環。這種密封圈具有兩個優點：金屬硬密封和彈性軟密封，解決了泄漏問題。

從三偏心蝶閥的結構原理不難看出三偏心不銹鋼蝶閥具有以下優點：

1、出色的密封性能，提高了系統可靠性；

2、摩擦阻力小，省力，開合靈活；

3、使用壽命長，可以反復打開和關閉；

4、壓力大且耐高溫，適用范圍廣。

在實際工程中，當系統的工作壓力為1.0Mpa或更高，或者是需要經常打開的重要部分時，可以使用法蘭式三偏心蝶閥。